I. Виробництво та температури плавлення
Бутират натрію утворюється за допомогою кислотно-основної реакції та утворює сіль із відносно високою температурою плавлення.
Трибутирин утворюється шляхом етерифікації, коли три молекули масляної кислоти приєднуються до молекули гліцерину. Він має відносно низьку температуру плавлення.
II. Властивості та склад
Трибутирин - це тригліцерид, що містить три бутиратні частини, етерифіковані гліцерином. Це рідина, яку можна вводити перорально та вивільняє масляну кислоту під час метаболізму підшлунковою та, можливо, іншими ліпазами. Він є компонентом різних харчових продуктів, особливо молочних продуктів, таких як масло.
Нижче наведені області застосування продукції:
III. Функціональні та терапевтичні аспекти
Трибутирин функціонально споріднений масляній кислоті.
Його використовували в дослідженнях для лікування раку простати та неуточнених солідних пухлин у дорослих.
Трибутирин є попередником масляної кислоти та відіграє ключову роль у проти-запальному ефекті та відновленні кишкового бар’єру завдяки повільному вивільненню масляної кислоти.
Будучи стабільним і швидко засвоюваним проліком масляної кислоти, він посилює антипроліферативну дію дигідроксихолекальциферолу на клітини раку товстої кишки людини.
Нижче наведені області застосування продукції:
IV. Порівняння бутирату та трибутирину
Хімічна структура
Бутират також відомий як масляна кислота, жирна кислота з коротким{0}}ланцюгом із хімічною формулою CH₃CH₂CH₂COOH.
Трибутирин - це тригліцерид, що складається з трьох молекул масляної кислоти, етерифікованих гліцерином, з хімічною формулою C₁5H₂₆O₆.
Фізичні властивості
При кімнатній температурі масляна кислота є рідиною з різким запахом.
Трибутирин також є рідиною, але має більш м’який запах порівняно з масляною кислотою. Завдяки тригліцеридній структурі він більш гідрофобний.
Біодоступність і абсорбція
Масляна кислота може певною мірою всмоктуватися безпосередньо в кишечнику, але її всмоктування може бути обмеженим через її кислу природу та потенційну деградацію перед всмоктуванням.
Трибутирин, як проліки, більш стабільний і може бути гідролізований в організмі з поступовим вивільненням масляної кислоти, що призводить до кращої біодоступності та більш стійких ефектів.
Додатки
Масляна кислота має потенційну користь для здоров’я, пов’язану зі здоров’ям кишечника, і її можна використовувати як добавку або в певних медичних цілях.
Трибутирин також використовується для потенційної користі для здоров’я, особливо для підтримки здоров’я кишечника та як інгредієнт деяких харчових добавок. Він також має застосування в харчовій промисловості та мікробіологічних лабораторіях.
Побічні ефекти
Високі дози масляної кислоти можуть викликати шлунково-кишковий дискомфорт, наприклад біль у животі, діарею та нудоту.
Трибутирин може мати побічні ефекти, такі як нудота та головний біль, але вони можуть бути менш поширеними або менш серйозними порівняно з високими дозами масляної кислоти. Необхідні додаткові дослідження, щоб повністю зрозуміти профіль побічних ефектів.
V. Потенційні заміни
Повідомлялося, що замість трибутирину можна використовувати інші гліцериди, такі як тріолеїн і трилінолеїн.
Якщо ви хочете дізнатися більше, не соромтеся натиснути на зображення вище!