Фізичні та хімічні властивості 2- Undecanone
2- Undecanone - це безбарвна до блідо -жовта рідина з типовими характеристиками кетонових сполук. Його молекулярна формула - C11H20O, а його молекулярна маса - 176,28 г/моль. Нижче наведені основні фізичні та хімічні властивості 2- Undecanone:
- Зовнішній вигляд: безбарвна до блідо -жовта рідина
- Точка плавлення: -30
- Точка кипіння: 237 градусів
- щільність: 0. 828 г/см³
- Розчинність: злегка розчинна у воді, легко розчинна в органічних розчинниках, таких як етанол та ефір
- Запах: має сильний фруктовий і воскоподібний аромат, подібний до змішаного запаху яблук та ванілі
Конкретні програми 2- Undecanone
1. Ароматизатори та ароматизатори
2- Undecanone широко використовується в смаковому та ароматному промисловості завдяки своєму унікальному фруктовому та воскоподібному аромату. Його часто використовують для приготування фруктових, квіткових та східних ароматів, особливо в їжі, напоях та косметиці.
2. Розчинники
2- Undecanone, як органічний розчинник, має хорошу розчинність і часто використовується у виробництві фарб, покриттів та чорнила. Його низька токсичність та хороша мінливість роблять його екологічно чистим розчинником.
3. Синтетичні проміжні продукти
2- Undecanone відіграє важливу роль в органічному синтезі і часто використовується як проміжний засіб для синтезу інших органічних сполук. Наприклад, його можна використовувати для синтезу більш високих спиртів, сполук ефіру та ПАР.
4.
2- Undecanone також має певні програми в галузі мастила. Як мастильна добавка, вона може покращити антиоксидантні та змащувальні властивості мастила.