Ментол є важливим природним ароматизатором, і його вихідна сировина в основному походить з ефірної олії рослин м’яти. Ментол має освіжаючий і приємний аромат і смак, тому широко використовується в харчовій промисловості, виробництві напоїв, косметичній, фармацевтичній та інших галузях. У харчовій промисловості ментол часто використовують для приготування освіжаючих десертів, таких як жувальна гумка, цукерки та морозиво; у виробництві напоїв ментол додають у такі напої, як газована вода та пиво, щоб надати їм неповторного смаку та аромату; в косметичній промисловості з ментолу виготовляють духи, шампуні, засоби по догляду за шкірою та інші продукти, які мають освіжаючий і освіжаючий ефект; у фармацевтичній промисловості ментол також використовується як один із інгредієнтів ліків і має певну фармакологічну дію. Коротше кажучи, як важливий природний ароматизатор, ментол має широкий і різноманітний спектр застосування, і люди його дуже люблять і віддають перевагу.
застосування
Сфера медицини: Ментол використовується як стимулятор, діє на шкіру або слизову оболонку, має охолоджуючу та протисвербіжну дію. Його можна наносити на уражену ділянку для зовнішнього застосування для лікування кропив’янки, свербежу, попрілостей, прихованого висипу, нейродерміту, свербежу тощо; його можна приймати всередину як вітрогонний засіб при головних болях і запаленнях носа, глотки і горла. Його ефіри використовуються в спеціях і ліках.
Харчова сфера: як ароматизатор використовується в зубній пасті, парфумах, напоях і цукерках. Відчуття охолодження та аромат ментолу роблять його важливим інгредієнтом засобів для догляду за порожниною рота.
Косметична галузь: відчуття охолодження та аромат ментолу роблять його загальною добавкою в косметиці, наприклад у шампунях, гелях для душу, масках для обличчя тощо.
Інші застосування: ментол також можна використовувати у виробництві сигарет і тютюнових виробів, надаючи їм прохолодний смак. У сільськогосподарській галузі він використовується як інсектицид і репелент для боротьби зі шкідниками.
Спосіб виробництва
Природне очищення: отримують заморожуванням і відділенням від олії перцевої м'яти.
Метод синтезу:
- Виготовляється з цитронеллаля: цитронеллаль циклізується в ізопулегол, а потім гідрогенізується для отримання ментолу.
- Виготовляється з тимолу: Тимол виробляється шляхом реакції алкілування, а потім використовується каталітичне гідрування для отримання різних стереоізомерів ментолу, які відокремлюються та оптично розділяються дистиляцією та перекристалізацією.