CAS:1575-74-2|2-метил-4-пентенова кислота

Опис продукції

Речовина з номером CAS 1575 - 74 - 2 – це 2-метил-4-пентенова кислота. Його молекулярна формула – C₆H₁₀O₂, його молекулярна маса – 114,14, номер EINECS – 216 - 404 - 7, а номер MDL – MFCD00015570.

Щодо своїх фізичних і хімічних властивостей, 2-метил-4-пентенова кислота являє собою безбарвну або блідо-жовту рідину з сирним ароматом і смаком вершків і полуничного варення. Точка плавлення кислоти 2-метилпент-4-енової кислоти становить 17,3 градуса, а температура кипіння - 194,30 градуса. При 25 градусах питома вага становить 0.944 - 0.956. При 20 градусах показник заломлення становить 1.426 - 1.436, і він слабо розчинний у воді.

Основна інформація

Інформація про безпеку

Терміни ризику
R22 - Шкідливий при проковтуванні.
R34 - Спричиняє опіки.
Фрази безпеки
S26 - У разі потрапляння в очі негайно промити великою кількістю води та звернутися до лікаря.
S36/37/39 - Одягайте відповідний захисний одяг, рукавички та окуляри або маску.
S45 - У разі нещасного випадку або поганого самопочуття негайно зверніться до лікаря (по можливості покажіть етикетку).

Використання

2-метил-4-пентенова кислота має широке застосування в різних смакових областях.

У сфері їстівних ароматизаторів, оскільки він має фруктовий і полуничний-аромат, його можна використовувати як сировину для створення різноманітних фруктових ароматизаторів. Його часто використовують для приготування таких ароматизаторів, як полуниця, яблуко, банан і так далі, які можуть додати їжі природний і реалістичний аромат. Як наслідок, його часто використовують для ароматизації напоїв, цукерок, хлібобулочних виробів та інших харчових продуктів.

В аспекті щоденних хімічних ароматизаторів важливу роль відіграє 2-метил-4-пентенова кислота. Його можна використовувати для приготування щоденних хімічних ароматизаторів, щоб надати продукту сирний смак, а також злегка тваринний аромат, солодкий аромат і насичений аромат, наприклад ягідний. Тому його зазвичай використовують у повсякденних хімічних продуктах, таких як духи, шампуні, гелі для душу та засоби по догляду за шкірою, щоб підвищити привабливість аромату та унікальність цих продуктів.

Що стосується ароматизаторів тютюну, 2-метил-4-пентенова кислота демонструє свої унікальні функції. При використанні в тютюні він представляє пряні, солодкі, фруктові, кислі та свіжі аромати. У дозі 100 мг/кг - 200мг/кг він може посилити солодкуватий і східний аромат сигарети після запалювання, таким чином покращуючи смак і якість тютюну.

Профіль компанії

Gneechem, розташована в провінції Хенань, Китай, є частиною групи GNEE, яка має 22-річний досвід у зовнішній торгівлі та спеціалізується на постачанні високо-якісної хімічної сировини та професійних торговельних послугах для клієнтів у всьому світі. Ми постачаємо основну хімічну сировину, хімічні продукти тонкого синтезу та спеціальні хімічні речовини для широкого кола галузей промисловості. Ми маємо сертифікат ISO9001 і визнані низкою авторитетних кваліфікацій у країні та за кордоном, що робить нас надійним партнером наших клієнтів.

FAQ